洱源县第二中学学校食堂经营权公开招标项目招标公告

    根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国招标投标法》等国家相关法律法规的有关规定，大理建设工程招标有限公司受云南省洱源县第二中学委托，对该单位已经批准的洱源县第二中学学校食堂经营权项目(招标编号：EY2018-18)进行公开招标，现欢迎符合资格条件的投标人参与投标。

一、项目概况与招标范围

1、项目名称：洱源县第二中学学校食堂经营权公开招标项目

2、项目编号：EY2018-18

    3、合同期限：三年

4、服务地点：云南省洱源县第二中学

5、招标底价：三年租金为38万元，投标报价低于38万元的招标人不予以接受

6、服务要求：详见附件

二、投标人资格要求

合格的投标人应具备以下条件：

1、在中华人民共和国境内依法成立，具有法人资格或其他组织，独立承担民事责任能力的单位，具有良好的银行资信，没有处于被责令停业，财产被接管、冻结或破产状态；

2、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力：提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；

3、投标人具有良好的商业信誉；

4、具有依法缴纳税收的良好记录；

5、云南省内有效的餐饮服务许可证；

6、经营有餐饮实体或近三年内从事过或正在从事学校食堂餐饮经营管理业绩，且口碑较好，在相关部门无不良记录，未发生过较大的食品安全卫生事故。

7、所有从业人员均须持有效的健康证；

8、本项目不接受联合体投标。

三、报名及招标文件的购买

1、报名时间：2018年6月25日至2018年6月29日（周末。节假日除外），每日上午8：00至11:00，下午14：00分至17:00（北京时间，下同）

2、报名地点：洱源县公共资源交易中心（洱源县城建设小区灵应路4号）

3、符合条件的企业报名时应携带以下资料复印件并加盖公章各一份：

①营业执照副本、税务登记证副本、组织机构代码证副本或三证合一的营业执照副本； 

②法定代表人办理的应出 示法定代表人证明书原件和身份证复印件；法定代表人委托代理人办理的应出示法定代表人证明书原件和法人授权委托书原件、其委托代理人的身份证复印件；其它组织负责人亲自报名；

③餐饮服务许可证；

④经营有餐饮实体或近三年内从事过或正在从事学校食堂餐饮经营管理的合同或其它证明材料。

以上资料不全或不正确的其报名将被拒绝。

4、购买招标文件时间及地点

购买时间：报名成功后，2018年6月25日至2018年6月29日（上午08：00—11：00，下午14：00—17：00）

购买地点：大理建设工程招标有限公司，招标文件每份售价600元/份，售后不退（如需电子版，请自带U盘以便拷贝）。

五、提交投标文件截止时间和地点

投标文件投递截止时间：2018年7月17日9：00时（北京时间）

提交地点：洱源县公共资源交易中心开标室。逾期送达或不符合招标文件规定的投标文件恕不接受。

六、开标时间及开标地点

1、开标时间：2018年7月17日9：00时投标文件提交截止时间同为开标时间。

2、开标地点：洱源县公共资源交易中心开标室。

参加开标的法定代表人或委托代理人必须持相关证件按时到达指定地点等候参加开标。

七、发布公告的媒介

本次招标公告在中国采购与招标网、云南省公共资源交易电子服务系统、大理公共资源交易电子服务系统、洱源县人民政府门户网上同时发布。

八、联系方式

招标人：云南省洱源县第二中学  

联系人：杜先生                     联系电话：13887230329 

洱源县公共资源交易中心

联系人：  杜女士                   联系电话： 0872-5329635

代理机构：大理建设工程招标有限公司

联系人：苏女士  段女士              联系电话：0872-5122703

 2018年6月21日

附件：对投标人要求能遵守的事项

1、熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》教育部卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》，《洱源二中学生食堂管理规定》，不出售不洁、过期、变质、变味食品，杜绝食物安全事故发生。

2、遵守学校的管理制度，服从学校的统一管理，维护学校荣誉，有较强的为师生服务的意识。

3、根据学校实际情况，要有针对性的经营思想，经营方法。

4、由于学校下学期将使用新食堂，为确保学校新食堂能正常投入使用，投标人须提供《洱源二中新学生食堂改造方案》作为评标的分项之一。《改造方案》内容包括：回族食堂设施设备改造；教师就餐区设计；厨具、打菜台、油烟机、环保型油烟过滤器、桌椅、消毒设施设备、冰箱；监控设施设备；规章制度上墙；健康饮食及食品安全宣传等。新学生食堂改造确保2018年8月15日前投入使用。

（注：食堂设备，中标人可无偿使用，但须维护保管好，如损坏照价赔偿，其它还需要的设施设备由中标人自行添置，按监督部门的要求，食堂须做到明厨亮灶，故中标人须在厨房、餐厅、仓库等区域自行安置完善的监控设备，保证食堂监控无死角，监控安装方案须征得招标方同意，信号能实时传到招标方总监控室。）

5、能确保每日早餐、中餐、晚餐的正常供应。主食面食兼顾，并做到花色品种齐全（早点不少于5个品种，中餐菜不少于10个品种，晚餐不少于10个品种），保质保量，销售价格不能高于学校所定的最高指导价执行。（指导价附后）

6、中标方需按月交给招标方食堂消耗的水费、电费、垃圾清运费。

7、接受招标单位对环境及餐饮服务人员卫生、食品卫生、服务态度、饭菜质量及价格等进行的监督、检查、民意测评。

8、投标人在合同期内必须自主经营、自负盈亏，不得转租、转包，未经学校许可不得擅自改造承包的食堂。投标人应配备较强的有学校食堂管理经验的管理人员定点到食堂管理，企业负责人须在学校食堂监督。

9、投标人需承担所聘用员工的工资、奖金、缴纳各种保险以及劳保、卫生福利用品。

10、投标人需按食品安全的相关规范进行食品加工操作，确保无食品安全卫生事故。大宗原材料定点采购，并由招标人参与签订采购供货合同。

11、为确保合同正常履行，中标方须向学校缴纳30万元履约保证金。合同期满，无任何食品安全事故，合同约定条款按要求履行，由学校将履约保证金返回中标方。

12、合同期限：2018年7月23日—2021年7月23日，共三年。

13、投标人须提供《家庭困难学生资助方案》，并作为评标的条件之一。

14、中标方须无条件服从学校提出的合理要求。

     饭菜价格指导价：

午餐、晚餐：荤菜：3元/份

                  素菜：1元/份

                  菜汤：免费提供

                  米饭：1元/份（不够吃再打不收钱）

早点：馒头1元/个

饵丝、米线、面条   4元/碗